Food & Wine

La nostra cucina è ricca di sapori e colori, che deve essere valorizzata da una preparazione minuziosa, carica di passione e amore.

Il piatto, la tavola imbandita, il momento della famiglia riunita per la cena, il pranzo della festa sono ricordi centrali della nostra vita, e il cibo fa parte della nostra quotidianità da sempre.

Saper trovare l’equilibrio di sapori e forme, cogliendo spunto dalla storia culinaria veneta, è la sfida degli chef moderni.

L’equilibrio in cucina però non è solo per il palato: è anche per l’occhio.

L’arte della food photography consiste nel rendere immortale il risultato di ore di preparazione, riassunte in un semplice quanto sublime piatto da fotografare e gustare.

Cogliere l’armonia del piatto è la sfida per il fotografo.